Les menus
MENU AMICAL 32.00 E€
SAUF SAMEDI SOIR / DIMANCHE ET JOURS FERIES
Entrées
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SAUMON GRAVLAX FAIT MAISON AU POMELOS ET BAIES ROSES
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OU
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SALADE DE POMME GRANNY ET CONCOMBRE AUX CREVETTES ROSES ET MENTHE FRAICHE
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Plats
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FILET DE BAR GRILLE MECHOUIA (tomate, poivron, ognon, ail et coriande)
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OU
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CREPINETTE DE POISSONS BLANCS MOUSSE DE COQUILLAGES AU JUS D'HUITRE
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Desserts
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BISCUIT FEUILLETE A LA MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR ET CARAMEL
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OU
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SOUPE DE FRAISES AU BASILIC ET CRUMBLE
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MENU CONVIVIAL. 42 EUROS
Entrées
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FILAMENTS DE RAIESUR SA SALADE D'ENDIVES COULIS DE TOMATE
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ou SOUPE FROIDE D'AVOCAT AU PIMENT DE CAYENNE AU JAMBON GRILLE
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ou FOIE GRAS FRAIS DE CANARD MAISON CHUTNEY A L'OGNON ET CERISE
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ou 6 HUITRES MARENNES-OLERON N°3
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Plats
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MARINIERE DE CABILLAUD AUX POMMES ET FENOUIL AU CIDRE
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ou PATES FRAICHES A LA LOTTE ET GORGONZOLA
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ou FILET DE CANETTE PETITE POIRE ET POMMES DE TERRE
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Desserts
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MOUSSE AU CARAMEL ET RHUBARBE ECLATS DE MERINGUE
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ou BABA A LA FRAISE ET CITRON VERT
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ou FINE TARTE AU CHOCOLAT NOIR CREME GLACEE ET CHANTILLY A L'ORANGE
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Menu Idée du Jour 52,00 €
Une entrée et un plat.
Menu établi par nos soins selon les arrivages et le meilleur de la pêche !
Possibilité de créer un accord mets & vin pour 17,50 €
Dégustation de fromages
Possibilité de déguster 2 fromages affinés de chez Philippe Olivier, Maître fromager : 8,00 €
La vente à emporter continue !
Pensez à commander vos plats pour vos soirées et week-end. Les plats disponibles à la vente à emporter sont indiqués par le symbole étoile (*); les plats à emporter sont proposés à un tarif réduit : - 20% sur le prix de vente.
