La carte

Les entrées

NAGE DE QUEUES DE LANGOUSTINESET HUITRES CHAUDES FILAMENTS DE HADDOCK
26.20 €
GAMBAS MARINEES ET FLAMBEES ET LEUR CREME AU CURRY ROSE
24.80 €
NOTRE TRADITIONNEL FEUILLETE DE CRABE ET CREVETTES ROSES AU BEURRE BLANC *
24.40 €
SAUMON GRAVLAX FAIT MAISON AU PAMPLEMOUSSE ET BAIES ROSES *
16.50 €
FOIE GRAS FRAIS DE CANARD MAISON CHUTNEY A L'OGNON ET CERISE *
22.90 €
LES 6 HUITRES MARENNES -OLERON N°3 *
14.00 €
SALADE DE ROUGET BARBET GRILLE AUX RAISINS ET NOIX
21.70 €

 

Les poissons

FILET DE TURBOT GRILLE BAVAROIS AUX ASPERGES SAUCE HOLLANDAISE
39.10 €
BROCHETTE DE FILETS DE SOLE PUREE ET VELOUTE DE CELERI AU CITRON VERT *
37.40 €
PAVE DE LOTTE TOMATE A L'HUILE DE VANILLE RIZ ROUGE AU SEICHE *
33.80 €
DOS DE CABILLAUD CHAPELURE AU PAIN D'EPICES AU CHOU-FLEUR
26.40 €

 

Les viandes

GRILLADE D'AGNEAU AU HACHIS D'HERBE VERTE PETITS POIS A LA FRANCAISE
28.30 €
FILET MIGNON DE VEAU ET SA JARDINIERE DE LEGUMES DE SAISON
29.50 €
DUO DE RIS DE VEAU ET FOIE GRAS CHAUD POELE AUX LITCHIS ET THYM FRAIS AU VIN BLANC *
35.20 €

 

Les desserts

SAINT HONORE EN FEUILLETE CHANTILLY ET FRAMBOISES *
9.00 €
MARQUISE AU CHOCOLAT VANILLE ET POIRE *
8.50 €
CREME GLACEE AU FROMAGE BLANC RHUBARBE ET FRAISE COMPOTEE GELEE AU THYM CITRON
8.00 €
CHARLOTTE A L' ORANGE FLEUR D'ORANGER AU CARAMEL
8.50 €
LES TRADITIONNELLES CREPES SUZETTE FLAMBEES EN SALLE
15.00 €

 

Dégustation de fromages

Possibilité de déguster 2 fromages affinés de chez Philippe Olivier, Maître fromager : 8,00 €

 

La vente à emporter continue !

Pensez à commander vos plats pour vos soirées et week-end. Les plats disponibles à la vente à emporter sont indiqués par le symbole étoile (*); les plats à emporter sont proposés à un tarif réduit : - 20% sur le prix de vente.