Les menus

MENU AMICAL  32.00 E€

SAUF SAMEDI SOIR / DIMANCHE ET JOURS FERIES

Entrées

SAUMON GRAVLAX FAIT MAISON AU POMELOS ET BAIES ROSES
OU
SALADE DE POMME GRANNY ET CONCOMBRE AUX CREVETTES ROSES ET MENTHE FRAICHE

Plats

FILET DE BAR GRILLE MECHOUIA (tomate, poivron, ognon, ail et coriande)
OU
CREPINETTE DE POISSONS BLANCS MOUSSE DE COQUILLAGES AU JUS D'HUITRE

Desserts

BISCUIT FEUILLETE A LA MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR ET CARAMEL
OU
SOUPE DE FRAISES AU BASILIC ET CRUMBLE

MENU CONVIVIAL. 42 EUROS

Entrées

FILAMENTS DE RAIESUR SA SALADE D'ENDIVES COULIS DE TOMATE
ou SOUPE FROIDE D'AVOCAT AU PIMENT DE CAYENNE AU JAMBON GRILLE
ou FOIE GRAS FRAIS DE CANARD MAISON CHUTNEY A L'OGNON ET CERISE
ou 6 HUITRES MARENNES-OLERON N°3

Plats

MARINIERE DE CABILLAUD AUX POMMES ET FENOUIL AU CIDRE
ou PATES FRAICHES A LA LOTTE ET GORGONZOLA
ou FILET DE CANETTE PETITE POIRE ET POMMES DE TERRE

Desserts

MOUSSE AU CARAMEL ET RHUBARBE ECLATS DE MERINGUE
ou BABA A LA FRAISE ET CITRON VERT
ou FINE TARTE AU CHOCOLAT NOIR CREME GLACEE ET CHANTILLY A L'ORANGE

 

 

 

Menu Idée du Jour 52,00 €

Une entrée et un plat.

Menu établi par nos soins selon les arrivages et le meilleur de la pêche !

Possibilité de créer un accord mets & vin pour 17,50 €

 

Dégustation de fromages

Possibilité de déguster 2 fromages affinés de chez Philippe Olivier, Maître fromager : 8,00 €

 

La vente à emporter continue !

Pensez à commander vos plats pour vos soirées et week-end. Les plats disponibles à la vente à emporter sont indiqués par le symbole étoile (*); les plats à emporter sont proposés à un tarif réduit : - 20% sur le prix de vente.