Les menus

MENU AMICAL . 35.00 EUROS

SAUF SAMEDI SOIR / DIMANCHE ET JOURS FERIES

Entrées

SAUMON GRAVLAX FAIT MAISON SAUCE MOUTARDE ET OIGNON
OU
SALADE DE CREVETTES ROSES ET BULOT COTIER A L'HERBE DE BISON

Plats

BRANDADE DE CABILLAUD ET ANNEAUX DE SEICHE ET TOMATE
OU
FILET DE BLANC DE VOLAILLE A LA BIERE ET FROMAGE REGIONAL

Desserts

NOUGAT GLACE MAISON A LA FRAISE
OU
ECLAIR A LA CHICOREE ET MOUSSE PRALINE

MENU CONVIVIAL. 42 EUROS

Entrées

EMINCE D'AVOCAT ET ARAIGNEE DE MER AU PAMPLEMOUSSE
ou SALADE DE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD MAISON ET JAMBON CRU
ou LES 6 HUITRES DE MARENNES D'OLERON N°3
ou DUO DE MELON ET CREVETTES ROSES SAUCE AIGRE DOUCE

Plats

BROCHETTE DE LOTTE GRILLE AU RIZ ROUGE ET POIVRON ROUGE
ou FILET DE BAR ET MOUSSELINE D'AUBERGINE ET CHIPS AU JAMBON CRU
ou SAUTE DE POULET JARDINIERE DE PETITS POIS A L' ANCIENNE

Desserts

PARIS / BREST A L'ORANGE ET ORANGE CONFITE
ou SALADE DE FRAISE ET PISTACHE ET SA GLACE AU YAOURT
ou PROFITEROLES MAISON A LA GLACE CHOCOLAT BLANC ET SAUCE CHOCOLAT NOIR

 

 

 

MENU IDEE DU JOUR. 52.00 EUROS

 

UNE ENTREE ET UN PLAT

ETABLI PAR NOS SOINS  AVEC LE MEILLEUR DE LA PECHE

ET SELON LES ARRIVAGES